Beijinho de Coco - Brigadeiro Kokosbällchen
Beijinho de Coco (Brasilianische Kokosbällchen), ein schmackhaftes Rezept aus Brasilien
Beijinho de Coco - Brigadeiro Kokosbällchen
Zutaten für ca. 30 Kugeln
-
Kondensmich
1 Dose Kondensmilch (400 ml) / Milchmädchen (LEITE MOÇA von NESTLE) -
Kokosraspel
1 Packung ca. 250gr. Kokosraspel -
Nelken
1 Packung Nelken
Zubereitung:
-
Kondensmilch und ca. ½ Packung Kokosraspel in eine Schüssel geben und diese umrühren bis eine halbwegs feste Masse sich daraus ergibt. Eventuell muss man noch ein wenig Kokosraspel hinzugeben! Anschießend das Ganze ca. 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank Kühlen lassen bis es noch fester wird. Jetzt mit leicht eingefetteten Händen kann man daraus kleine Kugeln formen, dieses in den restlichen Kokosraspeln wälzen. Anschließend in jede Kugel eine Nelke einstecken und fertig!
-
Tipp: Ab in den Kühlschrank und ziehen lassen, je länger desto besser. Durch die Nelke erhält die Beijinho de coco eine sehr elegante Note.
-
PS: Es gibt unzählige ähnliche Rezepte, nur dass man die Kondensmilch zuerst in Butter aufwärmen muss. Da die verwendeten Zutaten alle zum sofortigen Verzehr geeignet sind, macht das wenig Sinn! Der Vorteil wenn man das nicht macht ist, dass man nicht nur Zeit und Kalorien spart, sondern auch das anstrengende Putzen des Kochtopfes ausbleibt - falls nicht ständig gerührt wurde!
PS: Es gibt unzählige ähnliche Rezepte, nur dass man die Kondensmilch zuerst in Butter aufwärmen muss. Da die verwendeten Zutaten alle zum sofortigen Verzehr geeignet sind, macht das wenig Sinn! Der Vorteil wenn man das nicht macht ist, dass man nicht nur Zeit und Kalorien spart, sondern auch das anstrengende Putzen des Kochtopfes ausbleibt - falls nicht ständig gerührt wurde!
Dauer & Ergebnis
-
Zubereitungszeit:
0 Std. 20 Min.
-
Gesamtzeit:
0 Std. 20 Min.
-
Ergebnis:
Je nach Größe ca. 30 Kugeln
-
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Anmerkung:
# Youtube mal anders
Youtube - Copyright © Clauzinhando Receitas e Dicas Por Clau Rincon
Passenden Zutaten jetzt online bestellen!
Ausgewählte Produkte aus unserem Partnerprogramm für Sie. Anzeigen
-
Nestle Milchmädchen
-
Bio Gewürznelken
-
ONE NATURE organic Kokosraspel
Wie sind Eure Erfahrungen? Hast Du auch Rezepte aus Brasilien, die Du mit uns teilen möchtest?
Dann schreib uns oder gib einfach ein Kommentar ab unter der Email
Weitere köstliche Ideen für Sie
-
Moqueca de Peixe
Schwierigkeit: normal / Zubereitungszeit: 1 h 00 min -
Pão de queijo
Schwierigkeit: simpel / Zubereitungszeit: 0 h 20 min -
Couscous mit Garnelen
Schwierigkeit: simpel / Zubereitungszeit: 1 h 15 min -
Pizza de Banana - Bananenpizza
Schwierigkeit: simpel / Zubereitungszeit: 0 h 30 min -
Feijoada Brasileira
Schwierigkeit: normal / Zubereitungszeit: 1 h 30 min -
Brasilianischer Maiskuchen – Bolo de Fubá
Schwierigkeit: simpel / Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Wir empfehlen auch:
Ausgewählte Produkte aus unserem Partnerprogramm für Sie. Anzeigen
-
Rio de Janeiro - the cookbook
-
Receitas e Cozinha do Brasil
-
Livro de Receitas do Brasil