Molho Brasileiro
Molho Brasileiro (Brasilianische Soße), ein schmackhaftes Rezept aus Brasilien
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bewertung: 4.08 (12 Stimmen)
Als Alternative zur Koriandersoße ist diese eine weitere raffinierte, einfache Soße. Diese passt besonders gut zu Fleischgerichten und/oder gekochtes Gemüse oder Kartoffeln.
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- Zubereitungszeit:
- Gesamtzeit:
- Ergebnis:
- 1 Portion
- Schwierigkeitsgrad:
- simpel
- Zutaten:
- 2 weiße Zwiebel
- 1 Zitrone (Zitronensaft)
- 2 Grüne Orangen (Orangensaft)
- ½ Bund Koriander
- ½ Bund Petersilie
- ½ Bund Schnittlauch
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Olivenöl (oder stattdessen Sojaöl)
Zubereitung:
Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Pfeffer mixen. Koriander, Petersilie, Schnittlauch klein hacken, Zwiebel in kleinen Würfel schneiden und anschließend in die Soße geben, dabei gut umrühren.
Autor: Schwab
Tags: brasilien, rezepte, molho, brasileiro
