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Caipirinha meets Bier

Tipps zum Thema Business Etikette in Brasilien

Interkulturelle Kompetenz ist wichtig, um mit Menschen aus fremden Kulturen erfolgreich zu kommunizieren und mit Ihnen zu agieren. Andere Länder, andere Sitten!

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Auf den Spuren von WM und Olympia 2016

Auf die Plätze – Rio – los!

Unser Urlaubs-Vorschlag:

  • Bereisen Sie das Land der Olympischen Sommerspiele 2016 und lernen Sie den Austragungsort Rio kennen.
  • Bringen Sie genügend Zeit mit und begeben Sie sich auf die Spuren unserer Fußball-Weltmeister 2014.
  • Besuchen Sie Stadien und Sportstätten dieser Sporthighlights sowie reizvolle Urlaubsziele abseits der bekannten Touristenpfade.

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Bild © AGIF / Shutterstock.com

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Feijoada

Bohneneintopf - brasilianisches Nationalgericht

Man sagt auch was die Pasta für Italiener ist, ist die Feijoada für Brasilianer! Fast so heilig wie die Nationalhymne ist das Nationalgericht Feijoada in ganz Brasilien bekannt. Für das Gericht gibt es je nach Region unterschiedliche Varianten der Zubereitung.

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Mate – vier Dinge, die Du wissen solltest

Mate Tee die wichtigsten Fakten

Mate-Tee, eines der typischen Getränke für den brasilianischen Süden und ganz Südamerika, liegt voll im Trend. Ob in einem freundschaftlichen Mate-Ritual genossen, als cooler Energy-Drink auf (Strand-)Parties oder als gesunder, mineralstoffreicher Tee-Ersatz: Mate wird immer beliebter!

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Baile Funk

Sounds aus der tiefsten Seele des Ghettos

Baile Funk in seiner Ursprungsform ist der Ausdruck eines ungeschönten, rauen Lebensgefühls. Seine schweren, dreckigen Bässe, schnelle Beats und Lyrics in der Sprache der Slums helfen einer perspektivlosen brasilianischen Ghetto-Jugend, auf riesigen Baile Veranstaltungen dem Frust zu entfliehen und eine eigene, lebensfrohe Identität zu schaffen.

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Schattenseiten der Olympischen Spiele 2016

Olympische Sportstätten auf Kosten der Armen

Die Olympischen Spiele der Neuzeit gibt es seit 1896 und werden alle vier Jahre in einem anderen Land ausgetragen. Die stattfinden Olympischen Spiele haben jeweils zum Ziel, das größte, beste und unvergesslichste Event der Welt zu werden.

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Ipanema

Praia de Ipanema - Der exklusive und außergewöhnliche Stadtteil

Ipanema, der noble Stadtteil im Süden Rio de Janeiros gilt als der Wegbereiter des Bossa Nova und wurde vor allem durch den 60er Jahre Song "Girl from Ipanema" bekannt.

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Caipirinha

Caipirinha - das beliebteste Getränk Brasiliens

Es gibt ihn in vielen Varianten, z.B. mit Crushed Ice, Eiswürfeln, braunem oder weißem Zucker, Limetten oder Zitronen, Vodka oder Cachaça.

Der Caipirinha ist mittlerweile nahezu auf jeder Cocktailkarte Europas zu finden und der beliebtesten Party-Cocktail.

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Sommerlich frische Cocktails‎ gefällig?

- Das brasilianische Original -

Suchen Sie sich Ihren liebsten Cocktail aus, dass passende Rezept haben wir hier!

Hier findest Du leckere Cocktail Rezepte

 

Batida de Caju

Batida de Caju

Zutaten für 2 Cocktails
200ml Cashew Saftkonzentrat
200g Milchmädchen
4-5 CL Vodka
Crushed-Eis

Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis alles gleichmäßig cremig ist.

Batida de Coco

Batida de Abacaxi

Zutaten für 2 Cocktails
250 ml Kokosmilch
400g Milchmädchen
50 g Kokosraspeln fein
4-5 CL Cachaça
Crushed-Eis

Im Mixer gut vermischen, mit Crushed-Ice auffüllen.

Batida de Morango

Batida de Morango

Zutaten für 2 Cocktails
200 gr Erdbeeren gestückelt
3 EL Milchmädchen oder Zucker
5-6 CL Cachaça
Crushed-Eis

Mit langem Barlöffel umrühren.

 

 

 

Kochen & Trinken

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