Molho Brasileiro (Brasilianische Soße), ein schmackhaftes Rezept aus Brasilien
Molho Brasileiro
Als Alternative zur Koriandersoße ist diese eine weitere raffinierte, einfache Soße. Diese passt besonders gut zu Fleischgerichten und/oder gekochtes Gemüse oder Kartoffeln.
Zutaten
Zwiebel
2 weiße Zwiebel
Zitrone
1 Zitrone (Zitronensaft)
Orangen
2 Grüne Orangen (Orangensaft)
Koriander
½ Bund Koriander
Petersilie
½ Bund Petersilie
Schnittlauch
½ Bund Schnittlauch
Salz
1 Prise Salz
Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl oder Sojaöl
½ Tasse Olivenöl (oder stattdessen Sojaöl)
Dauer & Ergebnis
Zubereitungszeit:
0 Std. 7 Min.
Gesamtzeit:
0 Std. 7 Min.
Ergebnis:
1 Portion
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitung:
Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Pfeffer mixen. Koriander, Petersilie, Schnittlauch klein hacken, Zwiebel in kleinen Würfel schneiden und anschließend in die Soße geben, dabei gut umrühren. Fertig!
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